| Home |
2011-07-24 (Sun)
先日焼いた山食。
昨日、娘がお昼に食べたらしく、
その味がいつもと違うと言ってきました。
どんな味??と、聞いたら「味がない」とのこと。
そこではじめて、塩を入れ忘れたのに気付いたのでした
講師研究科で無塩パンというのを習うのですが、とにかくマズイと聞いてて、今回の失敗で、その不味さがわかりました
尋常ではないベタベタした生地だったのは、塩を入れ忘れたのが原因だったのね
さて、今日の19時の飛行機で札幌に行ってきます
ジャパンホームベーキングスクールの、サマーセミナーを受けるため。
飛行機酔いするタイプなので、ちょっと心配だけど、楽しんできまーす
子供達は姉にたのんで
時間に余裕があったら、携帯から近況報告しますね
★ランキングに参加しています。一日1クリックよろしくお願いしま~す★
↓ ↓
| Home |