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2012-06-26 (Tue)
以前にも試作していた『抹茶あんぱん』と『くるみパン』。
まだイマイチだなぁって気になっていたので、今日再度試作してみました。

IMG_3353_t2-horz.jpg

抹茶あんぱんは納得のいくパンに仕上がったので、これで完成♪
ただ、くるみパンは成型でちょっと失敗しちゃって、もう一回試作が必要です

くるみパンは、はるゆたかブレンドを使って焼いてみたのですが、
ライ麦粉も配合したので、素朴な味に仕上がりました。
成型方法が失敗しただけなので、その他は問題なし♪
食感と味は、私好みです
くるみが大好きな方にオススメのパンです。

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