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2012-09-30 (Sun)
ずいぶん前に買って、一度も使ったことがなかったモンブランの口金。
でも栗のペーストって高いんですよね~。
モンブラン口金の第1弾を栗で作って失敗したらショックだから、
練習のつもりでかぼちゃで作ってみた!

スポンジ生地で作るか、タルト生地で作るか、、、
そこから悩み、今まで作ったことのないタルトで挑戦♪
昨日と今日、二日かけて作りました。
昨日はタルト生地を仕込んで、今日はその続きから完成までを一気に。

本当は今日、しゅんの野球の試合だったんだけど雨で延期になり、
朝5時前に起きて準備してたもんだから、時間はたーっぷり!
かぼちゃのモンブランと、山食、ショコラブレッドを同時進行で作っちゃった^m^

山食とショコラブレッドは作り慣れてるからいいけど、
かぼちゃのモンブランは、すべてが初めて!
お昼前にすべて作り終え、、、ぐったりです(-_-;)
ただ、モンブランがすごーく美味しくって大成功♪
IMG_3814_s.jpg
すべての作業がスムーズに作れればもっといいんだけど。。。
本当に疲れたぁ~

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