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2012-10-21 (Sun)
なんか、無性にハムロールを作りたくなって、今日さっそく作りました。
JHBSの配合とは違うけど、成型は同じ。
IMG_3898_s.jpg

手前にあるのがハート型のハムロールです。
そういえば、はじめてJHBSの教室で、このハート形のハムロールを習った時、
そっごくかわいくって感動したなぁ

1個、2個と成型しているうちに、パンを習い始めてすぐの頃のことを思い出しました。
『あの頃は習うものすべてが新鮮で楽しかったな~』としみじみ・・・。

今は「だれが食べても美味しくて、みんなに喜んでもらえるパンを作る」という気持ちで作っています。
そういう中で、たまにこうやって初心に戻って、初期のころ焼いてたパンを作るのもいいかな~。

でも家中、マヨネーズの匂いでいっぱい・・・

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