2013-07-11 (Thu)
5月6月お休みしていましたが、今日久しぶりのレッスンでした。
いつも毎月来てくれているちゃちゃさんと、けてこさん♪
おうちでも熱心にパンを焼き続けているお二人。
久しぶりのレッスンだったけど、お二人のおかげでスムーズに進みました。

今月の、コーンスープのミニブレッドは折り込み作業がありますが、
ショコラブレッドやクロワッサンのような大変さはありません。
ちょっとベタつく生地も、手粉を使いながらやるとすんなり伸ばせます。
ちゃちゃさんとけてこさんも、上手く伸ばせてましたよ~♪
IMG_5064_s.jpg

毎回のことですが、おしゃべり満載の試食time♡
まったりと楽しませていただきました( *´艸`)
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久しぶりのレッスンは、お二人のおかげで、無事に終えることができました。
失敗なくできて、ホッ(´∀`;)
さぁ、この調子で次も頑張るぞ~





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