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2011-09-12 (Mon)
いちじくって食べたことない私。
最近、いちじくが美味しいってよく聞くようになって気になってたんだけど、
数日前に初めてドライのイチジクを買ってみた。

そして今日、そのイチジクとレーズン、くるみを入れてライ麦パンを作ってみました。
IMG_1750.jpg
イチジクが一部はみ出して見た目悪~い
けど、美味しい~
イチジクにハマりそうです(遅い?)

そして、今日はガスオーブンとオーブンレンジを使って焼いてみました。
久しぶりにオーブンレンジのオーブン機能を使って焼いてみたけど、
ちょっとスチーム機能の使い方にてこずって、イマイチの出来でした。
スチームを、入れたい時に入れれないので不便
それに、やっぱり余熱時間が長い・・・

オーブンレンジで焼いたのには理由があるんです。
あるブログで、オーブンレンジでキレイにハード系を焼いてるのを見て、すごく興味しんしん♪
パン屋さんで売ってるような、見事なクープなんだもん。
同じスチームオーブンでも最近のは進化してるんだろうな~。
まぁ、娘が卒業後使うオーブンレンジをこれにして、私が新しいのを買うって決めてるんだけどね。
今すぐにでも新しいスチームオーブンが欲しい!!!
ふぅ。。。



そしてもう一つ、ロールケーキ。
IMG_1744.jpg
ここまでは上出来なんだけど、巻いたらまたひび割れたぁ
いったい何がわるいんだろう???



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