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2011-10-26 (Wed)
10月もあと残すところ数日だというのに、
11月単発レッスンのパンがまだ決まっていません
ひとつはこれかなーと思い、今日焼いてみました。
IMG_1981_s.jpg
普段作る時は、生地量と餡の比率がテキトーなんです^^;
何かのパンを作る時に、多めに生地を仕込んで余った生地で作ったりしてるんです。
だから、分量がテキトー、成型もなんとなく。。。って感じ。
このうずまきあんぱんを、11月単発レッスンに登場させるつもりなので急遽レシピ作り!

はぁ・・・、どうして私って何でもギリギリなんだろ(--;)
ホント悪い癖だなぁ~。


このうずまきあんぱんの成型は、生地で餡を挟んで、めん棒で伸ばすのが難しいかも。
でも、クロワッサンのように長ーく伸ばさないので、
少し頑張れば大丈夫♪

もう1種類のパンはまだ決まってないけど、
11月単発レッスンに興味のある方はぜひお問い合わせくださいね~(´・∀・`)ノ
早くお知らせできるように頑張りまーす

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